+7(812) 907-53-53
Перейти на сайт ресторана
 
Доставка еды О нас Котлета — далеко не такое п... }}

Котлета — далеко не такое простое блюдо.

Котлета — далеко не такое простое блюдо, как может показа...

Котлета — далеко не такое простое блюдо, как может показаться на первый взгляд. Чего только не было в её биографии!📚 Родиной этого блюда считается Франция – само название переводится с французского как «рёбрышко», потому что именно они были основой, на которую наворачивали два тонких слоя мяса👩‍🍳️ Ели такую котлету, держась за торчавшую из мяса косточку👌Позже, когда появились нож и вилка, она стала не нужна и сохранилась только в названии. А потом и цельный кусок говядины постепенно трансформировался в рубленое мясо – затем его заменили фаршем, которому потребовались различные добавки в виде хлебного мякиша, молока, лука, яиц🙈 Так из чисто мясного блюда котлета постепенно стала тем, что сегодня знакомо каждой хозяйке. С момента своего появления это в начале XVIII в. котлеты обросли различными рецептами приготовления. Так или иначе, но поджаристая лепёшка из мясного фарша стала одним из наших любимых блюд🍴 Приходите в «Вашу Кухню» попробовать наши полезные куриные котлеты с соусом дор блю, а также всеми любимые фирменные бургеры – для них мы делаем котлеты из курицы, говядины и рыбы. Ждем вас! 🔥 #балтийскаяжемчужина #вашакухняспб #жемчужнаяплаза